AGAR-AGAR MARBLE

Cara2 nk buat agar2 marble ...

Agar2 marble :

1 paket serbuk agar2 250 gula pasir 2 keping roti putih disiat2 halus 2 biji telur 200ml santan KARA 1 litre air (bahagikn dua bahagian 250ml n 750ml) 1 sudu teh esen rose secubit garam Pewarna hijau, merah n kuning Loyang 6x6" ( klw gunakan loyang yg besar, bole gandakan bahan2)

Caranya :

250ml air n roti direndam sebentar jer n masuk dlm blender bersama telur n santan. Tekan 1-2x jer...sekejap jer yea.....tuang dlm bekas n buh esen rose dan secubit garam. Ketepikan.

Masak agar2 bersama 750ml air n gula.Masak hingga betul2 mendidih. Pastu kecilkan api n masukkan bahan yg diblend td. Biarkan hingga adunan roti timbul n kacau perlahan2.

Bahagikan kpd 3 bahagian n warnakan. Agk terang sikit warnanya yer bila mewarna kacau perlahan2 supaya ketulan roti tk hancur n halus sangt. Ceduk setiap warna dgn senduk mulakan dari 4 penjuru, buat hingga habis n jgn digaul yea nanti warnanya bersatu. Sejukkan n masukkan dlm fridge.

 — with Rania Razif and Etehmelati Ahyadi.