Tauhu Jepun Goreng Sos Tiram + cendawan shitake~~~~nORAINI HJ RAMLI

5 biji tauhu jepun
2 camb tepung jagung
10 kuntum cendawan chitake
1 biji cili capsicum hijau
1 biji cili capsicum merah
1 camb bwg putih kisar
2 camb sos tiram
1 camb kicap manis
1 1/2 cwn air
1 camb gula
2 camb tepung jagung (bancuh dgn air)

1. Potong tauhu. Celup dlm tepung jagung. Goreng dlm minyak yg panas. Angkat dan tos.
2. Tumis bwg putih dan masukkan cendawan. Tumis sekejap. Masuk air. Biar mendidih.
3. Masukkan kicap, sos tiram, gula. Kacau.
4. Masukkan tauhu, potongan cili capsicum. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung (ikut pd kepekatan yg anda kehendaki).
5. Bolehlah dihidang.

** boleh jugak ditumiskan dgn udang, ayam dll ikut selera anda **