Musainah Yusof

seperti yg dijanjikan....ni die resepi DONUT GEBUSSS

Bahan2nye:

500gm....... tepung high protien

15gm........ yis kering

10gm........ bread improver

50gm....... gula castor

5gm......... garam

2 biji........ telor

20gm....... susu tepung

200gm..... air

75gm....... butter

satu je nk pesan,tmbangan air kdg ikut cuaca jugak,bila tepung panas tmbah air skit ye...yg biase buat bole agak..klau ikut resepi nipn da OK caranye:saye gune mixer ye,,,yg guna tgn bole buat spt anda biase buat masukkn bahan kering dlm mixer,curah air perlahan2 pd speed 1,bila da masukkn butter n mix gune speed 2,bila da lmbut skit lajukn ke speed no 3 selama 6min.anda akn nmpk dohnye licin...kluarkn,bulatkan n rehatkn 30-45min,jgn lupe tutup ngan plastik ye...pas tu timbang 50gm n bulat2kn tekan sikit je,susun dlm dulang,tggu dlm 15min,lubangkn guna cuter atau gune jari je,goreng klau nk ade filling,biarkn bulat n grg.da sejuk pipekn filling.saye guna snow powder tuk donut saye tuk coklat filling,gune cara double boil n celup je donut tu,hias ikut suke pipekn dgn coklat berlainan warna..biar cantik