CHEESE STICK

Bahan-bahannya:-

500g tepong gandum
35 g susu tepung
75 g gula castor
11 g yis
3/4 sudu kecil garam
1 biji telor (pukul sedikit)
150 ml air ( ajust klu lembik dgn tepong) 40g menetga (dilembutkan)

Hiasan:-
Putih telor + susu tepong
70g gula pasir
cheddar cheese diparut

cara-caranya:-

-satukan semua bahan kecuali mentega & uli sehingga sebati. buh mentega hingga doh tidak lekat di jari.

- perap doh 1 jam @ hingga naik ber ganda.bulat2kan dan

- bentuk doh jadi jalur pjg 8 inci (ikut suka. letak atas dulang pembakar yg digris dan biarkan naik lagi .

-Sapukan dgn telor & susu tepong tadi & tabukan gula & cheese cheddar tadi di atasnya.

- bakar 170' C selama 10-15 minit.